2026-07-06餐廳廚房渠道保養 checklist:隔油池、星盆、地台去水商用廚房塞渠通常不是突然發生,而是油脂、食物渣、地渠污泥和隔油池沉積長期累積。這份清單幫餐廳安排每日、每週和每月保養。閱讀更多
2026-07-05黑雨/暴雨後污水倒灌點算?清理、消毒同預防返水黑雨或暴雨後污水倒灌,要先停止再用水、避免接觸污水、記錄現場並通知管理處;通渠清淤後再做消毒清潔,雨季前亦應檢查沙井和地台去水。閱讀更多