寫字樓茶水間星盆有渠味、去水慢或間中返水，通常不只是「表面清潔不足」。辦公室每天會清洗咖啡杯、茶杯、飯盒、餐具和簡單咖啡器材，咖啡渣、茶葉渣、奶、湯油、醬汁和食物碎會慢慢留在隔氣和下游支渠。初期只是有味，之後可以變成星盆積水、櫃底滲水、渠蠅或同層共用渠反味。
即時處理：發現茶水間星盆渠味、慢去水或返水，先停用受影響星盆，不要繼續倒咖啡渣、茶葉、湯汁或通渠水。拍片記錄去水速度、氣味位置、櫃底有無滲水、是否有渠蠅，再通知辦公室負責人和管理處，安排午休、下班後或週末檢查。
如果問題只是家居廚房星盆，可先看星盆塞油污處理；如果是洗手盆去水慢，可參考洗手盆去水慢原因。以下集中講寫字樓、共享辦公室、商務中心和工廈辦公室常見的茶水間去水問題。
寫字樓茶水間渠味常見五個原因
1. 咖啡渣、茶葉渣和食物碎沉在隔氣
咖啡渣和茶葉渣看似細粒，但它們不是液體。沖入星盆後會沉在隔氣、樽形隔氣或橫喉低位，再黐住飯粒、菜碎、紙碎和杯底沉澱。當清潔工每日再用水沖走表面污垢，底部沉積物未必會被沖走，反而慢慢形成一層臭味來源。
2. 奶、湯油、醬汁和洗潔精形成黏性油膜
普通辦公室茶水間未必是商用廚房，但員工午餐、咖啡奶、湯粉、杯麵湯、沙律醬和外賣飯盒汁都會帶油脂。油脂冷卻後黏在管壁，之後再黐住咖啡渣和食物碎，令去水位越來越窄。若茶水間實際上有咖啡店、員工飯堂、簡單煮食或大量食品處理，就應同時參考商用廚房渠道保養和隔油池安排。
3. 隔氣積污或水封不足
茶水間星盆底通常有隔氣，正常情況下水封可以阻隔渠氣。但如果隔氣內長期積污、配件鬆脫、少用、漏水，或下游負壓令水封被抽走，就可能出現渠味。若同一辦公室其他少用去水位也反味，可先看少用去水位保養。
4. 同層支渠或大廈共用渠反味
如果只有一個茶水間星盆慢，通常先查該星盆和單位內支渠；如果同層多間公司、洗手間、走廊地渠或附近單位也有味，就要懷疑共用支渠、沙井或大廈排水問題。這時應同步通知管理處，記錄時間、樓層和受影響位置，避免只在自己單位內反覆通渠。
5. 渠蠅、曱甴或櫃底潮濕
茶水間櫃底陰暗、潮濕、有食物殘渣和有機污垢，容易引來渠蠅或曱甴。若只噴殺蟲水而不清理去水位、櫃底滲水和隔氣污垢，蟲害很容易復發。渠蠅情況可參考渠蠅源頭處理，並配合渠道滅蟲。
辦公室營業中先做四件事
停用受影響星盆
水已經去得慢或有臭味時，不要再大量沖水測試，也不要把咖啡渣、茶葉、杯麵湯或外賣汁倒入星盆。先放置提示，安排員工使用其他茶水間或洗手盆。
圍封積水和檢查櫃底
如果地面有水，先放防滑提示並清走積水。打開星盆櫃門，用電筒看隔氣、膠喉、牆身入口和櫃底有無滴水、霉味或蟲。不要讓員工自行拆隔氣，尤其是已倒過通渠水或水位仍然積住時。
拍片記錄，分清單位內和共用渠
拍低去水速度、氣味最明顯位置、出現時間、是否有咕嚕聲、是否有渠蠅、是否清潔後幾日又復發，以及同層其他單位或洗手間是否也有問題。這些資料有助判斷是單位內星盆 / 支渠，還是需要管理處協調共用渠。
安排午休、下班後或週末檢查
共享辦公室、商務中心、客戶接待區和普通辦公室都不適合在繁忙時段拆喉或使用強烈氣味工具。若問題不屬於即時返水，可安排午休、下班後、週末或假期處理，減少對員工和客人的影響。
通渠、除臭、管道清洗和 CCTV 怎樣分？
普通通渠：適合單一茶水間星盆慢水、隔氣堵塞、表面食物碎或短距離支渠半塞。若你已經倒過通渠水，要先告知師傅，可參考通渠水安全。
除臭查源：適合茶水間清潔後仍有渠味、櫃底有味、少用去水位反味、渠蠅出現或臭味不一定跟用水同步。
管道清洗 / 高壓清洗：適合反覆慢水、咖啡渣和油膜長期累積、普通通渠只短暫改善、同一支渠多個去水位慢，或茶水間使用量高的辦公室。
清淤 / 沙井處理：適合大廈支渠、沙井、工廈或商廈公共位置有油泥、污泥、沉積物或高水位，需要管理處或業主協調。
CCTV 管道探測：適合反覆塞、暗喉走向不明、懷疑硬物、裝修後出事、需要向業主 / 管理處交代，或多次通渠後仍然復發。可看CCTV 管道探測幾時需要。
辦公室茶水間預防清單
- 咖啡渣、茶葉渣、飯粒、菜碎和杯麵配料要倒入垃圾桶，不要沖入星盆。
- 湯汁、醬汁、奶和油份先用紙巾或容器處理，避免大量直接倒入去水口。
- 星盆要長期放隔渣網，清潔工每日清走隔渣網和去水口表面污垢。
- 茶水間櫃底保留維修空間，不要堆滿清潔用品令隔氣漏水也看不到。
- 少用星盆或地台去水要定期補水，保持水封。
- 記錄每次慢水、渠味、通渠、管理處跟進和復發時間，用紀錄決定是否要定期保養。
- 共享辦公室或商務中心可把「咖啡渣入垃圾桶」寫入茶水間提示，減少重複堵塞。
何時要通知管理處？
如果只有公司內一個星盆慢水，通常先由單位內處理；但如果同層多個單位、洗手間、走廊地渠、公共茶水間或沙井同時有味 / 慢水 / 返水，就應通知管理處。商廈和工廈的共用渠、沙井和公共位置，通常需要管理處安排或授權處理。
通知管理處時，提供樓層、位置、相片短片、出現時間、是否有返水、是否有臭味或蟲害、以及是否影響多個單位。這比只說「茶水間好臭」更容易判斷責任和安排檢查。
常見問題
寫字樓茶水間渠味是否只是清潔問題？
不一定。清潔不足會加重氣味，但長期渠味可能來自隔氣積污、水封不足、咖啡渣 / 油脂堵塞、櫃底漏水、渠蠅源頭或共用渠反味。只加香薰或漂白水通常不能根治。
茶水間星盆塞可以倒通渠水嗎？
不建議作為第一步。辦公室茶水間多人使用，強酸鹼通渠劑可能留下化學風險，也未必處理到咖啡渣、硬物、下游油泥或共用渠問題。若已經倒過，應停用星盆並告知到場師傅。
咖啡渣真的會塞渠嗎？
會。咖啡渣細但不會溶於水，容易沉在隔氣和橫喉，再與奶、油脂、茶葉和食物碎黏在一起。辦公室每日沖洗多杯咖啡後，累積速度可以比想像中快。
共享辦公室和商務中心要特別留意什麼？
使用者多、責任分散、茶水間使用量高，最容易因「每個人只倒少少」而累積成大問題。建議有清楚提示、每日隔渣、定期記錄慢水和氣味，並把公共茶水間維修時段預先安排好。
報價前要準備什麼？
準備公司地址、樓層、茶水間位置、相片短片、去水速度、臭味出現時間、有無返水 / 渠蠅 / 曱甴、是否多個位置同時有問題、是否已通知管理處、可施工時段，以及是否倒過通渠水。
如果你的寫字樓、共享辦公室、商務中心或工廈辦公室出現茶水間星盆渠味、去水慢、咖啡渣塞渠、渠蠅或反覆返水，可以 WhatsApp 通管家 5340 0748，傳送相片、短片和可施工時段。我們會先判斷適合通渠疏通、除臭查源、管道清洗、清淤、滅蟲或 CCTV，確認範圍後才施工。